こんにちは、えみちゃん＠育休中です。
コロナウィルスに感染し、体調不良が続く毎日のため、ブログがお久しぶりになりました。
味覚・臭覚がなくなり、料理の味がわからず、作る気力も低下しています。
ご飯を作るのが大変な時はこれ！
夏休みで子供のご飯を作る機械も増えますよね。
ホットプレートでもフライパンでも簡単にできるお好み焼を発見したので、ご紹介します。
また、他の粉でも再現できるか、やってみました！
おはなはんのお好み焼とは
スーパーなどで一度はお見かけしたことがあるでしょうか？
まぜて焼くだけ！おはなはんの生お好み焼
1960年代、和歌山県白浜でお好み焼き店を開業したことがおはなはんの始まりです。
1982年に生カップお好み焼製造販売を和歌山県白浜にて開始。
1983年に、株式会社おはなはんが設立されました。
40年もの歴史があるお好み焼きなんですね。
コンセプトが素敵で、
★お客様の健康を最優先★
これがお好み焼きに詰まっている思いだなと感じる美味しさです。
会社の理念も素敵で、
人のお手伝いができたと喜べる
人のお役に立てたと喜べる
人に喜んでいただいて喜べる
家族のために健康第一を考える
”こういう人たちの集団であること”
社員の方も大切にされている会社であってほしいです。
おはなはんのお好み焼 作り方
用意するもの
○おはなはんのお好み焼き2人前（1つに2人前入っています）
（キャベツ・お好み焼き粉・豚・紅ショウガ・ソース・青のりかつお節）
○卵×2個
○ホットプレートorフライパン
○フライ返し
キャベツまで刻んでくれているんです。
本当しんどいとき助かる。
作り方（HPより）
| 1 | まぜる カップにキャベツ・お好み焼き粉・豚肉・・紅生姜・卵を入れてよくかき混ぜる。 | |
|---|---|---|
| 2 | 焼く フライパンを弱火で熱し、混ぜ合わせた具材をのせて弱火～中火で５分焼き、ひっくり返して３分焼く。 ホットプレートの場合は200℃～220℃に熱してから、混ぜ合わせた具材をのせて７分焼き、ひっくり返して５分焼く。 | |
| 3 | 仕上げ ソース・（マヨネーズお好みで）・削り節・青のりをまんべんなくふりかけて出来上がり。 出来たてをお召し上がりください。 |
2人前でキャベツや粉が分けられている意図があるならば、
2枚一度に混ぜるのではなく、1枚ずつ混ぜてみました！
焼いて完成した写真を撮り忘れるという失態。
お借りします。
上手く焼かれていますね。
トッピングも綺麗にされてますね！
おはなはん お好み焼 消費期限
製造日を含む5日です。
おはなはんのホームページには賞味期限と記載されているのですが、
お好み焼セットの内容から考えると、消費期限の間違いだと思われます。
購入したものにはきちんと消費期限と記載ありました。
おはなはん お好み焼 保存方法
要冷蔵10℃以下です。
冷蔵庫ですね。
結構大きいので冷蔵庫の容量を圧迫するので、購入の際は冷蔵庫を開けておきましょう！
おはなはん お好み焼 アレルギー
製品により異なりますが
〇乳成分
〇山芋
〇そば
〇卵
等があります。
表示を確認しご注意くださいね。
おはなはん 購入できるお店
関西が中心ですね。
中華・焼そば・麺・ピザ・餃子・惣菜・スナック等の販売コーナーに置いてあります★
近畿地方
大阪府
- アカシヤ
- アプロ
- イオン
- イズミヤ
- イトーヨーカ堂
- Aコープ
- エバグリーン
- オークワ
- 大阪いずみ市民生協
- 関西スーパー
- 近商ストア
- コノミヤ
- さとう
- サンプラザ
- 山陽マルナカ
- 生協コープこうべ
- ダイエー
- ダイコー
- トライアル
- ナショナル
- バロー
- 阪急オアシス
- フレスコ
- 平和堂
- マックスバリュ
- 松源
- マツモト
- マルアイ
- マルハチ
- 万代
- ライフ
- ラッキー（パントリー）
- ロピア
兵庫県
- イオン
- イズミヤ
- イトーヨーカ堂
- Aコープ
- オークワ
- 関西スーパー
- さとう
- 生協コープこうべ
- 阪急オアシス
- フレスコ
- 平和堂
- マックスバリュ
- マツヤ
- マルハチ
- 万代
- ライフ
- ラッキー（パントリー）
- ロピア
京都府
- イオン
- イズミヤ
- 京都生協
- 近商ストア
- さとう
- 阪急オアシス
- フクヤ
- フレスコ
- 平和堂
- マックスバリュ
- マツモト
- 万代
- ライフ
- ラッキー（パントリー）
奈良県
- イオン
- Aコープ
- エバグリーン
- オークワ
- 近商ストア
- ダイレックス
- ならコープ
- マックスバリュ
- 万代
- ライフ
- ラッキー（パントリー）
- ロピア
和歌山県
- イオン
- イズミヤ
- Aコープ
- エバグリーン
- オークワ
- ザ・ロウズ
- デリシャスヒロ
- デリシャス廣岡
- ヒラマツ
- プライスカット
- 松源
滋賀県
- イオン
- コープしが
- バロー
- 阪急オアシス
- フレスコ
- 平和堂
- マツヤ
- ラッキー（パントリー）
東海地方
- アオキスーパー
- イオン
- オークワ
- スーパーサンシ
- トミダヤ
- ナフコ不二屋
- パレマルシェ
- フィール
- マックスバリュー
- ヤマナカ
- ユニー
- ヨシズヤ
関東地方
- イトーヨーカドー
- エスカマーレ
- サカガミ清瀬
- 三徳茗荷谷
- スーパー田園
- 京急百貨店上大岡
- フードストアアオキ
- 三浦屋
- 明治屋ストアー
北陸地方
- ハニー
- ヤスサキ
- ユニー
お近くに店舗があれば探してみるのも良いですね★
ちなみに、私は生協いずみの宅配で購入しました！
おはなはん お好み焼 値段
生協で購入した おはなはん お好み焼 2人前（ぶた入り）で298円（税抜）でした！
2個購入すると40円引きだったので、2個購入しました★
冷蔵庫のスペースかなりとります。
義母によると、スーパー『マルハチ』で198円（たぶん税抜）で売ってたよ～と。
卵が値上がりしているとはいえど、美味しいお好み焼き1人前150円前後くらいで食べられたら最高ですよね。
外食するとお好み焼きは一枚800円前後しますもんね。
公式サイトのおはなはん お好み焼 2人前（ぶた入り）定価は475円（税込）です。
（2023年8月25日時点）
おはなはん お好み焼 ネットでも購入できる
スーパーで購入できなくても、ネット購入可能です★
送料がかかってしまいますが、、、、
冷凍で届く商品もあるんですね。
冷蔵庫の容量が厳しいという方はこちらの方が長持ちしますし、いいですね！
いろんな種類が入ったセットもあるみたいですね。
しかも卵入りです。
お好み焼きパーティーができそう
関西へ旅行へ行った気持ちになれるかもです。
でも、ネットで買わなくても再現することができます★
おはなはん お好み焼 再現レシピ
我が家ではお好み焼きがどうしても粉っぽくなってしまって。
『おはなはんのお好み焼き』のように美味しくできず、困っていました。
『おはなはんのだしで練ったお好み焼き粉』からヒントをもらい作ってみるとなんと美味しくなったのです。
今回は業務スーパーで購入したお好み焼き粉を使用しました★
お好み焼ミックス・・・50ｇ（通常レシピの半分）
水・・・150㎖（同量）
卵・・・2個
キャベツ・・・100ｇ～150g（粗めのみじん切り）通常より減らす
豚肉・・・４枚
紅ショウガ・・・少量
揚げ玉・シーフード・チーズなどはお好みで
仕上げにソース・マヨネーズ・鰹節・青のりもお好みで
★ポイントは粉の量を少なくして、
まず、粉と水でよく混ぜることです！
粉の量は通常の想定量より少ないですが、ふわっと仕上がります★
いつもより枚数が多くなるので、2枚分を1枚分として焼くと時短になりますね。
思ったより水っぽいですが、キャベツと馴染みます。
卵とキャベツと豚肉と紅ショウガは徐々に混ぜればokです。
完成をまた撮影し忘れました。
これで関西のお好み焼きを再現できます★
一度試してみてはいかがでしょうか？
まとめ
『おはなはんのお好み焼』は手軽に美味しくできる忙しい日の救世主です。
粉も混ぜられていて、キャベツも刻まれていて、時短で助かるアイテムです★
消費期限と保存場所に注意が必要ですね！
売っているスーパーが近くになくても再現レシピで美味しいお好み焼きを召し上がってみて下さい。
ネット販売もあります。
旅で食べた関西風お好み焼を思い出すのに試してみてはいかがでしょうか。
まだまだ暑い夏、乗り切りましょう★
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